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剛進爐的酥條寶寶
這個超好吃~!
雖說我沒吃過市售的也無從比較,
但是真的覺得超級好吃的!
這個在我去年販售自製手作烘培時做了很多次,
有朋友試吃說太酥脆,
有人說太甜、不甜的都有,
要販售就這麼回事,要迎合大眾口味真麻煩。
今次我做是自家吃,也就沒有什麼製作壓力,
配方有點忘記,這次做有點變動的樣子,
一樣要趕緊記下來:
※自製土司12兩一條 切適當條狀
※融化奶油 155g(原先準備了225g,扣掉用剩的得155g)
※砂糖 110g
120/120,60分鐘,中間不時幫土司條翻面。
若是想吃的較沒負擔,我覺得奶油可以再適當減量一點點。
這次用糖果袋裝,粉美吧!
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