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2014-03-22-21-49-47_deco

剛進爐的酥條寶寶

 

這個超好吃~!

雖說我沒吃過市售的也無從比較,

但是真的覺得超級好吃的!

 

這個在我去年販售自製手作烘培時做了很多次,

有朋友試吃說太酥脆,

有人說太甜、不甜的都有,

要販售就這麼回事,要迎合大眾口味真麻煩。

今次我做是自家吃,也就沒有什麼製作壓力,

配方有點忘記,這次做有點變動的樣子,

一樣要趕緊記下來:

 

※自製土司12兩一條 切適當條狀

※融化奶油 155g(原先準備了225g,扣掉用剩的得155g)

※砂糖 110g

 

120/120,60分鐘,中間不時幫土司條翻面。

 

若是想吃的較沒負擔,我覺得奶油可以再適當減量一點點。

 

2014-03-23-09-57-42_deco  

這次用糖果袋裝,粉美吧!

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